脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E以及维生素K，都会在你的体内储存，如果你服用过多，会产生毒性。过量的维生素A会导致新生儿出生缺陷和头痛、腹泻，以及肝脏和骨骼损伤。而水溶性维生素，如维生素B和维生素C，虽然不会在体内储存，但如果大剂量服用的话，也会产生一些问题。你最好严格遵循每一种维生素和矿物质的每日推荐量。
另外，需要引起你注意的是，就算没有服用大量的维生素，你也有可能摄入过量维生素或矿物质，比如你每天食用了多份强化的谷类和其他强化食品。另外，矿物质水、健康饮品，以及能量棒中都含有维生素和矿物质（以及草药添加剂）。在食用前请认真看一下标签，了解这些产品所含有的维生素剂量。
在这一阶段，均衡的饮食、一种含有400-800微克叶酸和每日推荐维生素以及其他营养素摄入量的复合维生素，或孕期维生素，就是你所需要的一切。