哺乳期应少吃腊鸡腿。腊鸡腿虽然含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,但是它属于腊制品,普通人群食用,可能对身体的影响并不大,但是哺乳期女性需要哺乳宝宝,进食熏腊为主的食物,很有可能会造成腊制的原料在乳汁中蓄积,对产妇自身和宝宝的健康造成极大的影响。哺乳期大量进食腊鸡腿可能带来的风险如下:
影响胃肠功能
腊鸡腿在制作过程中需添加大量的调味品,而哺乳期的女性运动减少,身体代谢机能减慢,尤其是消化功能减弱,如果再大量食用腊鸡腿,会对胃肠道产生明显的刺激,不易消化,对于身体恢复也十分不利。
造成有害物质蓄积
哺乳期女性的各项机能都有不同程度的降低,尤其是肝脏代谢功能、排毒功能的降低,不能使腊鸡腿中的某些有害物质得到及时的代谢,随着有害物质在体内不断地积累,对哺乳期女性和宝宝都是极大的危害。
营养价值
腊鸡腿含有丰富的蛋白质、维生素A以及卵磷脂等营养成分,具有补充人体能量、缓解疲劳、保护视力等作用,但是腊鸡腿含盐量较高,过量食用易诱发血压升高,造成不良后果,所以应该适量食用。
禁忌人群
高血压者
腊鸡腿制作过程中会放入大量食盐,而对于高血压人群而言,应该养成低盐、低脂的饮食习惯,如果长期食用腊鸡腿则会引起血压增高,会进一步加重高血压的症状和危害,因此高血压患者不宜食用腊鸡腿。
脾胃不和者
腊鸡腿当中含有大量的腊制调料,如果脾胃不和的人群食用,会进一步增加胃肠道的负担,不利于消化,进而造成脾胃不和的症状更加严重,故此类人群不宜食用。
注意事项
不宜放置过久
放置过久的的腊鸡腿会产生很多有害物质,如果此时食用对人体危害极大,所以买来的腊鸡腿要及时食用。
不宜过量食用
腊鸡腿含盐量较大,如果过量食用不仅会加重胃肠道负担,而且会导致血压增高,因此不宜过量食用。