想必大家都听说过水煮蛋减肥法，水煮蛋减肥法是以水煮蛋为主要食物，搭配极少其他食物的低热量饮食减肥法。一般水煮蛋减肥法是以15天为一个周期的，那么这15天的减肥食谱怎么做，水煮蛋减肥法食谱是怎样的呢？
水煮蛋减肥法食谱所需食材
鸡蛋：可以破坏及建立生理记忆。另外在煮水煮蛋时加一些盐，肚子不会胀。
葡萄柚：将人体由酸性改成碱性。
黑咖啡：减低糖分吸收，并洗刷肠内油脂。
优酪乳：增加肠道有益菌。
蕃茄、红萝卜：维生素。
沙拉：吃越多越好，含有多种维生素和纤维。
低卡饼干：只吃咸饼干和小麦饼干（扩大味蕾）。
冰鸡肉：属碱性，不冰鸡肉，属酸性，吃皮才能将体内胆固醇分解，皮不吃胆固醇高。
吐司：薄片为两片，厚片为一片，不加葡萄干。
水果：可以吃奇异果、芭乐、酸葡萄、青苹果。不能吃：红苹果、西瓜、草莓、香蕉
菠菜：或深色植物，香菜，清水煮，沾酱油。
芹菜：高纤维。
高丽菜：去体内铅毒，铅毒大都来自化妆品，尤其是彩粧口红，若不吃高丽菜可吃洋葱。
鱼：白水煮鱼或蒸鱼。
水煮蛋减肥法食谱
早餐：水煮蛋可以吃一两个，然后选择自己爱吃的水果，不要吃的过多，然后再喝一杯纯黑咖啡(未加任何糖和奶精)。
中餐：可以吃少量的主食和新鲜的蔬菜。
晚餐：先选择自己爱吃的水果，水煮蛋可以吃两个，也可以吃少许牛肉或白肉类，比如鸡鸭肉和鱼肉。
每天按照这个食谱吃，当然途中可以换着吃，但记住不要吃高热量高脂肪的食物就行了，以水煮蛋、蔬菜和白肉类为主。一般来说，吃一周后大多数人的体重会下降5斤左右，属于是比较规律地减重。另外在烧水煮蛋的时候，可以在水里加一些盐，这样多吃肚子也不会胀。吃鱼肉的话，最好是清蒸或者是水煮。
水煮蛋减肥法15天具体食谱
第1天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1～2个、番茄1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。
晚餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、沙拉1份、低卡路里吐司1片。
第2天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1～2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
晚餐：牛排1份、生菜1份、芹菜1份、黄瓜和番茄各1份。
第3天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1～2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
晚餐：水煮蛋1～2个、高丽菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
第4天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1～2个、菠菜1份、茶1杯。
晚餐：羊排1份、黄瓜和芹菜各1份、番茄1份
第5天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1～2个、菠菜1份、茶1杯。
晚餐：鱼肉1份、沙拉1份、低卡土司1片、茶1杯。
第6天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水果沙拉1份。
晚餐：牛排、黄瓜和芹菜各1份、番茄1份、茶1杯。
第7天
早餐：水煮蛋1～2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：鸡肉1份、葡萄柚1个、番茄1份。
晚餐：牛排1份、番茄和黄瓜各1份、茶1杯。
第8天
早餐：黑咖啡或茶
午餐：水煮蛋2个、蕃茄、菠菜
晚餐：牛排1块、沙拉
第9天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干
午餐：牛排1块、沙拉、水果1个
晚餐：蒸鱼150克
第10天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干
午餐：水煮蛋2个、沙拉、火腿
晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司1片、茶
第11天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干1片
午餐：水煮蛋2个、红萝卜、硬的cheese
晚餐：水果沙拉、优酪乳。
第12天
早餐：红萝卜切丝、可加柠檬1碗
午餐：鱼1条、蕃茄1个
晚餐：牛排一片、沙拉（芹菜沙拉等）
第13天
早餐：黑咖啡或茶
午餐：水煮蛋2个、菠菜、蕃茄
晚餐：牛排1块、沙拉
第14天
早餐：黑咖啡、低卡路里饼干1片
午餐：鸡肉沙拉
晚餐：水煮蛋2个、红萝卜1碗。
第15天
早餐：茶
午餐：烤肉、水果
晚餐：可开始吃喜欢的东西，但要适量
水煮蛋减肥食谱注意事项
餐后两小时再喝水
最好在餐后的两个小时后才喝水,这样才能让食谱效果更好。而且要尽量按照食谱上的吃，换的食物热量也最好相等。
不要饿着
在减肥期间不要让自己饿着，也不要吃的过饱，每餐吃七分饱左右就可以了。实在觉得饿，可以在吃些低热量且美味的水果零食。
保证睡眠时间
在用水煮蛋减肥法的同时，也要注意自己的作息时间，每天保证足够的睡眠时间，至少睡足8个小时。这样配合减肥食谱，减肥效果会更好。
减肥成功后注意控制饮食
在用水煮蛋减肥法瘦身成功之后，可以恢复饮食，但是也要注意控制调味料、淀粉质、糖果的摄入量，防止体重反弹。
注意把握煮水煮蛋的时间
在水煮鸡蛋时，不一定要煮的时间过长。鸡蛋煮久了，这很容易跑坏其鸡蛋中的营养价值，而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，这很容易形成一种致癌物质，对于身体很不利。因此要控制好煮鸡蛋的时间也是比较重要的。