功能效用
香花子为唇形科植物罗勒的全草，一年生草本，全株芳香。茎直立，常带红或紫色。叶片卵形或卵状披针形，小坚果长圆状卵形，褐色。香花子具有疏风行气、化湿消食、活血解毒的功效。
1.疏风行气
香花子味苦辛涩，温平，无毒，入肺、脾、胃、大肠经，具有疏风行气的作用，可治疗外感头痛、发热咳嗽等病症。
2.化湿消食
香花子具有化湿消食的作用，可治疗脘痛、泄泻、食积不化、风湿痹痛、皮肤湿疮等病症。
3.活血解毒
香花子具有活血解毒的作用，可治疗月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤。
4.美容养颜
香花子是一种健康食物，能美容养颜、生肌解毒，经常食用还可以起到保健作用。
营养价值
香花子主要成分为罗勒烯、α-蒎烯、1,8-桉叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯，3-蒈烯、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、3-己烯-1-醇、3-辛酮及糠醛等。香花子对于夏秋蚊虫叮咬有特效，花叶皆可驱蚊。