功能效用
佩兰叶是植物佩兰的叶子，是菊科植物佩兰的干燥地上部分，叶对生通常三裂，茎上部叶片往往单一较小，叶缘具不整齐的锯齿。主要分布于江苏、河北、山东等地区。其性平味辛，归脾胃经，具有芳香化湿、发表解暑的功效。
1.芳香化湿
佩兰叶具有芳香化湿的功效，可治疗湿困脾胃所引发的脘腹胀闷、不思饮食、口甜口腻、口臭、多涎等，多配合藿香、荷叶、厚朴等同用。
2.发表解暑
佩兰叶具有发表解暑的功效，可治暑湿引起的寒热头痛，头胀胸闷，多配合滑石、白扁豆、香薷等同用。
营养价值
佩兰叶有较高营养价值，其中含有挥发油、黄酮类化合物、蛋白质、膳食纤维、灰分、碳水化合物、多种维生素及矿物质。其中挥发油的主要成分为对聚伞花素、5-甲基-2-异丙基苯甲醚和乙酸橙花酯。
佩兰叶含宁德洛非碱、β-树脂棕榈酸酯、β-香树脂乙酸酯。其中黄酮类化合物以黄酮醇、黄酮、二氢黄酮类型为主，具有杀菌消炎的功效。