功能效用
麸枳壳是把中药生枳壳用麦麸炒制以后得到的一种中药材。生枳壳药性很烈，用麦麸炒制后药性由猛烈变为和缓，可减少对胃的刺激性。麸枳壳具有行气宽中、化痰消积的功效。
1.行气宽中
炒枳壳多用于气实壅满所致之脘腹胀痛或胁肋胀痛，以及瘀滞疼痛，对于冠心病和心绞痛等症有效。治疗时炒枳壳可与瓜蒌、桂枝、厚朴等中药材搭配使用，以缓解患者不适症状。另外炒枳壳还能治疗胃下垂、子宫下垂、脱肛等，但是通常需要与其他中药材搭配使用。
2.化痰消积
炒枳壳有理气健胃消食的作用，同时它也能消炎止痛，对胃肠湿热积滞引发的腹痛、便秘、泻痢等症都有治疗作用。治疗时可将炒枳壳单独煎制服用，也可与大黄、黄连、白术等药材搭配使用。
营养价值
麸枳壳中含有挥发油和黄酮苷等物质，可以降低毛细血管通透性和脆性。麸枳壳中的挥发油主要为柠檬烯、癸醛、壬醛、十二烷酸、乙酸芳樟酯、乙酸橙花酯、乙酸牻牛儿酯、橙皮苷、新橙皮苷等，这些物质可以帮助肠胃胀气的疏通，增加肠胃的蠕动功能，帮助增强子宫的收缩，还有利于稳定心绪，有强心的作用。