功能效用
熟三七是植物三七的根茎制品，是云南白药的主要成分。其原材料三七为五加科植物，主产于云南、广西等地。熟三七具有止血、散瘀、消肿、定痛、强壮身体等功效。
1.止血
熟三七可以止血，治疗诸种出血症。凡吐血、咳血、衄血、尿血、便血、血痢、崩漏及产后出血等，均可采用本品研末内服，或配伍有无药物同用。创伤出血，用三七粉外敷能止血定痛。散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。
2.散瘀消肿、定痛
熟三七能治疗瘀滞所致的各种疼痛，如胃脘、胸胁疼痛，可配香附、延胡索、白芍药等；冠心病心绞痛，可与丹参或川芎、红花等同用；跌扑损伤肿痛，可用三七粉或配大黄粉和米醋调涂患处。
3.保护心脑血管
熟三七能有效预防各种心脑血管疾病，其中的三七皂苷能够改善心肌缺氧和再供氧，可以降低心肌耗氧量。此外，还可用扩张脑血管，增加脑血流量，有改善记忆力、缓解疲劳的功效。
4.强壮身体
熟三七有强壮作用，用三七的根、茎、叶煎煮熬膏，可作滋补强壮剂。
营养价值
熟三七的主要有效成分是三七皂苷，除此之外还有黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质及部分无机化学成分如氮、磷、钾等宏量元素和钴、钼、铯等微量元素。熟三七内含活性硒、β-榄香烯等多种活性物质，能保护正常细胞，杀灭恶变的细胞。熟三七中既含有原人参二醇型皂苷，也含有原人参三醇型皂苷，其中原人参二醇型皂苷具有中枢神经抑制作用，而原人参三醇型皂苷具有中枢神经兴奋作用。