槐花蜜是蜜蜂收集植物槐树开的花朵，酿成的蜂蜜，味道香甜，具有淡淡的槐花香味，并且蜂蜜颜色呈水白色，微微带黄，不易结晶，因此搭配那么腌制泡出来的蜂蜜柠檬水相当好看，还有槐花的香味，适合泡蜂蜜柠檬水。
枣花蜜枣花蜜呈琥珀色，颜色较重，不易结晶，具有浓郁的枣花香，滋味甜腻，适合和柠檬和一起搭配泡水饮用，会有浓郁的芳香和甜蜜的滋味，适合偏甜口味的人群泡蜂蜜柠檬水喝。
紫云英蜜紫云英蜜不像常规的蜂蜜一样，带有甜腻的果香或者花香，紫云英蜜带有一种青草的气息，不喜欢蜂蜜甜腻气息的人群，或者是喜欢清淡口味，草香味的人群可以用紫云英蜜来做蜂蜜柠檬水喝。
龙眼蜜龙眼蜜是蜜蜂采取植物龙眼花朵中的花粉酿造而成的蜜，具有龙眼的芳香味，味道甘甜，颜色是琥珀色，不易结晶，冷藏室保存泡制的蜂蜜柠檬也不会出现结晶的情况。同时龙眼蜜具有很好的镇静安眠的作用，适合睡眠质量不好的人群饮用。
九龙藤蜜九龙藤蜜是一种不常听说的蜂蜜，其主要生产地为桂林，是一种中药蜜，气疯芬芳，味道甜而微待苦味，颜色红褐，富含乱物质，具有很好的功效与作用，比如润肠通便、舒候益体，也适合泡蜂蜜柠檬水喝，可以增加蜂蜜柠檬水的功效。
蜂蜜柠檬水用什么瓶子泡好蜂蜜柠檬水水最好是用玻璃瓶装，玻璃的成分较塑料更加稳固，而且密封性也强，陶瓷密封罐也可，最忌用金属容器装蜂蜜柠檬水，一是柠檬酸会加速金属的析出，二是游离的重金属会污染蜂蜜柠檬水。
蜂蜜柠檬水的饮用注意事项1、经期不要和蜂蜜柠檬水哦。由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。
2、由于蜂蜜柠檬水的酸性一般较强，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者、胃酸过多者和胃溃疡者不易食用。尤其不宜与阿司匹林同服。
3、喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升，过量地饮用是会损害我们的胃等肝脏的哦。
4、蜂蜜遇高温会丧失营养，最好用温开水冲泡。
5、柠檬皮虽然含有丰富的钙质，但是苦涩不易长时间浸泡，所以要现泡现喝；
6、柠檬打开后保质期会严重缩短，最好一次用完；也可以将几个柠檬一次性榨成柠檬汁，放在冻冰块的小盒子里冻成小块，要用时取出一块即可。