化学性葡萄膜炎患者可以适量吃空心菜。空心菜中含有纤维素、果胶、木质素、胡萝卜素、叶绿素、烟酸、等营养成分。其中的果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的活性，杀菌消炎，化脓性葡萄膜炎患者食用后，不仅可以增强体质，而且胡萝卜素还可以缓解眼部疲劳，帮助恢复眼睛至健康的状态，对患者病情有利。因此，可以适量食用。
食用方法
空心菜可煮、可炒食，也可生食，或者搭配其他食物一起食用。烹饪时宜旺火快炒，避免营养流失。空心菜 宜与尖椒同食，可解毒降压。不宜与牛奶同食，影响钙的吸收。脾胃虚寒者、低血压患者应慎食。
饮食建议
化脓性葡萄膜炎是由于化脓性细菌或真菌进入眼内引起眼内葡萄膜组织的感染，其表现为剧烈眼红痛、视力极差等。临床一般采取药物治疗，另外还需在饮食上注意以下几点：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力等。