化脓性葡萄膜炎患者应少吃肥肉。肥肉主要指的是肥猪肉，肥肉能够供给人体更高的热量。但是肥肉中主要成分为脂肪，过量食用会加重炎症，不利病情恢复。患者应多吃富含维生素C的食物，增加机体的抗炎功能。因此，化脓性葡萄膜炎患者应少吃肥肉。
食用方法
肥肉蒸好后可直接食用，也可炒食，因含有大量脂肪及胆固醇，不宜过量食用。高血脂、冠心病等患者应忌食。
饮食建议
化脓性葡萄膜炎是由于化脓性细菌或真菌进入眼内引起眼内葡萄膜组织的感染，其表现为剧烈眼红痛、视力极差等。临床一般采取药物治疗，另外还需在饮食上注意以下几点：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力等。