喉囊肿患者不能食用酒酿。酒酿甘辛温，含蛋白质、碳水化合物、糖、有机酸、维生素A、维生素B1等元素。喉囊肿患者应禁止饮酒，因为酒酿中含有少量的酒精，易刺激喉部黏膜，不利于疾病的恢复。因此，喉囊肿患者不能食用酒酿。
食用方法
酒酿可直接食用，也可拌入蒸菜、烧菜、可调香调味、去腥除膻。每日随餐食用即可，或者在两餐中间作为加餐食用。另外，酒酿可与鸡蛋、汤圆、果汁等一起食用。
饮食建议
喉囊肿有不同的疾病病种，最常见的是会咽囊肿还有喉气囊肿，在初发时症状较不典型，或者囊肿较小时，可以进行观察，不需要特殊治疗。如囊肿变大，压迫周围组织结构，需要行手术摘除。另外，患者在饮食上应注意以下几方面：
1、选择低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成，可多食用大豆、豆腐以及其他豆类制品；
2、少食用高热量食品，如咖啡、巧克力等，以免加快囊肿增长速度；
3、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等，以免刺激喉部；
4、不宜食用过冷或过烫的食物，也不宜进食过快，进食需细嚼慢咽。