喜欢吃柚子的人有很多，因为柚子除了好吃之外，其实它有很好的治疗疾病的效果，还能够帮助我们补充身体，所需要的钙磷铁等等微量元素，所以对这些水果，自然在生活中我们就应该多吃，那么下面就为大家全面分析了解一下，柚子的这些功效以及作用，对我们身体带来的这些保健价值。
营养价值：柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。
同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
保健功效：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。
柚子大家在平时市场当中都是可以购买的到，但是很多人可能更关注的是它的味道，没有了解过它的保健作用，而现在通过上述这些内容分析了解之后，那么大家就应该注意这些水果的食用了，因为正确的选择它们，既可以享受美味又利于身体健康。