女性怀孕期间饮食对胎儿的发育有直接的关系，但是孕期身体特殊性，饮食一定要调整好否则有很大的危害，那么水面筋孕期能否食用呢。对胎儿发育是否有帮助呢？
水面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
能吃。面筋富含高蛋白，孕妇可以吃，不过建议不要吃烤面筋，毕竟烧烤类食物对于孕妇来说都是有不良影响的。
女性在怀孕之后日常饮食不能只考虑自己的口味，也要关系到胎儿健康，上面就是对水面筋孕期能不能吃的介绍，希望女性在孕期要特别的注意，多吃对胎儿发育有帮助的食物。