1、主料:腊肉70g。
2、调料:蒜适量、调和油适量。
3、做法:从泡菜坛中捞一些泡菜,豇豆角,胡萝卜和洋白菜,用水冲一下,泡菜都切成小丁,腊肉切小薄片,蒜切碎,锅中倒油,放蒜炒香,再放腊肠片炒至变色,倒入泡菜丁,炒几分钟取可出锅。