1、准备羊肉适量、凉粉适量、菠菜适量、黑木耳适量、干黄花菜适量、西红柿适量、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、植物油适量。
2、炒勺内放少量植物油,用葱、姜、蒜炝锅后,依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。
3、锅开后,将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。