1、鸡蛋打匀后，倒入锅中煎成蛋饼。
2、准备吐司三片去掉外皮，准备好奶酪、青瓜片，和煎好的鸡蛋饼。
3、先取一片吐司，上面平铺火腿。
4、在火腿上放入一片奶酪和青瓜片。
5、再放一片吐司，上面放鸡蛋。
6、上面再放一片吐司，对半切成三角形即可。