1、烤箱提前180℃预热，180℃烤25-30分钟。
2、先来腌鸡腿，琵琶腿去骨洗净。
3、放入奥尔良烤肉料，孜然，亨氏烤酱，水30克。
4、带手套把鸡腿和调料抓匀，这样更入味。
5、装入保鲜袋扎紧，放冰箱冷藏一晚上。
6、腌好的鸡腿取出，准备好玉米淀粉，面包糠和鸡蛋液。
7、鸡腿肉依次蘸淀粉，鸡蛋，面包糠。
8、把鸡腿都裹好外衣，放入烤盘中，一次烤不完，分两次烤的。
9、放入预热好的烤箱中200度25分钟左右，烤好的鸡腿取出即可。