1、牛奶虽好，在饮用的方式和方法上也要注意一些问题。其中，清晨是不宜空腹喝牛奶，清晨起床人们胃里的食物已经消耗殆尽，这时候饮用富含动物蛋白的牛奶，不仅牛奶里面的营养得不到充分吸收，而且高分子的营养物质也给人的身体造成损失。
2、而且，牛奶也不宜长期反复进行加热，牛奶经常反复加热容易破坏牛奶所含有的营养物质，不仅营养不易让人体吸收，而且还可能对人体造成伤害。