周朝人使用淘米水来洗澡。早在三千多年前的周朝，人们用淘米水来洗澡去污。据说淘米水可以去污，在当时是廉价而又普遍的洗澡水。后来人们发现了皂荚。皂荚有润滑爽利、消除垢腻以清洁皮肤的作用，用皂荚洗澡，还能祛风湿、治皮癣。
根据《周礼》记载，斋戒沐浴是西周祭祀礼仪的重要部分，人们使用淘米水来清洁身体、去除污渍。在西周时期，淘米水是廉价又普遍的洗澡水，后来在南北朝时期，人们发现了更好用的皂荚。
淘米水含有水溶性维生素和多种矿物质成分，不仅可以有效去除污渍，还能够调整皮肤的酸碱度，抑制病菌的生长，缓解皮肤瘙痒的症状。
淘米水是浸泡或者煮饭之后剩下的水，用来洗头具有润滑作用，达到护发的效果，淘米水当中含有蛋白质以及矿物质成分，用沉淀之后的清水来洗脸，可以润肤美白，它在煮开之后饮用，还能促进人体的肠道消化。