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餐边柜正在成为年轻人的刚需

2023-04-21 来源:步旅网


7天终于结束了,还是挺长的!

——今天的编辑 吹风

印象中,老一辈会摆一个碗柜,在厨房或者饭厅,方正且敦厚,里面塞满了碗盘,一堆一摞,深处的碗要蹲下来去摸。

以前没有橱柜的概念,东西都是乱作一团,碗柜成了唯一的收纳。

米面油都放在下面,一打开就有一股味道,侧面挂的是簸箕,和等待上场的丝瓜瓤,面上摆的是后来添置电饭煲微波炉。

碗柜实用但丑,短暂的消失后,又很快被年轻人捡起,改头换面叫其餐边柜。


以前觉得家装离自己很远,后来发现装修是长大的必修课。

汗水流过的建材市场,跟对方扯筋割孽的瞬间,深夜里突然惊醒的想法,小本子上算过的账,从提心吊胆到会心一笑。

但满意不过一年半载,又想重新折腾……


年轻人在抛弃茶几,砍掉丑陋的贵妃,也想把飘窗砸掉……

然而,却对一个餐边柜情有独钟,这是独属于自己的一平米,也是风格定调的一个重要元素,功能性与可能性齐头并进。



餐边柜的第一要务,肯定是储物,但用来装什么?什么都可以装。

传统的三大柜体各司其职,鞋子衣服锅碗各安其位,但无事包经的东西,好像只有交给餐边柜,一个很有包容力的家具。

博主@巧妹 形容他的餐边柜,“就是一个杂货铺”,随意摆。


餐边柜一般由抽屉与柜体结合,平开门放大件,抽屉放小物。

具体放什么,大概就是不适合放在橱柜里的东西,吃货的零食,一些个可爱精美的杯子,备用的餐巾纸,咖啡和茶叶。


久而久之,不讲究的@贝 也会把指甲刀卷尺剪刀顺手放在抽屉里。

电视柜中看不中用,橱柜离太远,于是餐边柜就成了一个过渡的桥梁,装上日常用的但不成系统的杂物,解决乱放问题。

刚搬入新家的@运运 对自己的铁皮柜挺满意,“方正,耐用”。


@皮特 对餐边柜的诉求很简单,“得符合我的生活习惯,爱吃爱喝”。

所以里面都装着零食,囤的各种饮料,还有一些瓶瓶罐罐用来调酒,“觉得很实用”,柜子旁边的缝隙,她还会塞一个折叠篮。


重点是,优化了用餐的动线,不用吃个饭东奔西跑到处寻找东西。

都市丽人@麦克 的餐边柜是一面顶天立地的柜子,可见野心有多大,“定做的时候就想好了用途,哪里放什么”。

旁边甚至设计了玻璃陈列,可以囤酒水进去,一个迷你小酒柜诞生。


博主@Fion 一开始也没想到储物,“主要是觉得餐厅有点空”,一两个人吃饭确实有点寂寞,于是用餐边柜来填充氛围。

她的选择是开放餐边柜,本质上其实是一个架子,有三层。

从自己动手组装开始,就已经产生了参与感,架子摆放的东西都是自己常用的,一摞书,一台电脑,或者一个香薰。


一开始会觉得开放架子显得凌乱,但不经意的凌乱反而成就一种温馨。

室友@平 之前买了一个一米二的餐边柜,“我担心大了”,结果入住一年就塞满了,于是他又买了一个更大的。


双十一囤的日常用品全在里面,药箱、隐形眼镜、湿巾等等。

台面也是一个临时存放点,等待被呼唤的小爱同学,隔三差五都要喝的蛋白粉,拿起又放不下的相机,书包也会顺手丢。


餐边柜的构成,50%用来储物,30%用来操作,20%用来展示。

储物有上限,但是操作可以有想象力,@彭主任 才从宜家搬了一个餐边柜回去,目的只有一个,置放一台咖啡机。

咖啡机放在哪里都有点别扭,但是@包子 的咖啡角,很适合放在这里。


柜子里放满了杯子,囤的咖啡粉、盒装奶,完全就是一个小型的水吧,遇到高手甚至会自己拉花,足不出户也可以喝咖啡。

可以是水吧,也可以是酒吧,大胆一点甚至可以变成第二个厨房。



年轻人都不想煮饭,但是又不妥协去点外卖,于是@徐姐 会在餐边柜上做吐司,胃小的@普卡 也会在餐边柜上烤花菜。

从电饭煲到微波炉,从饮水机到烤箱,全部都可以找到自己的位置。


这一点@麦克 早已深谙,在定制餐边柜的时候,她就要求安装滑动插座,就是可以移位的一排插座,满足了电源供应。

@小舒 的餐边柜,类似《小敏家》的同款,非常天花板的一款。


上面有洞洞板,可以用来挂一些工具,像手套、剪刀之类的,也有一个红酒杯架,虽然他用不上,但挂上的时候还挺洋气。

是餐边柜,也是一个开放式厨房,可以视作年轻人的第二厨房。


普卡说,“操作越多,幸福感就越强”,主要也是可以把利用率不高的餐厅活跃起来,你的每一次路过都觉得餐边柜散发着生命力。

我的邻居@垚 甚至做了一个岛台,跟她的悬浮餐桌连在一起。


岛台的性质跟餐边柜差不多,台面宽又大,不仅是可以承接电器,甚至可以在上面切菜剥蒜,是一个好的打下手的地方。

按照空间计算,@垚 的餐厅应该放6人桌,但她强行变成“4人桌+岛台”,事实证明很对,没有追求大桌,而是可能性。


岛台下面她又继续分类收纳,安装上带轮的盒子,非常顺滑。


在购买餐边柜的时候,@普卡 就坚定一个方向,“尽量买成品”,不喜欢可以替换,也尽量选择一些线条干净的款式。

餐边柜是一个很好的配角,与墙面贴紧时,会贡献出一大片留白。

很适合放一幅画,一个相框,精心插一束花,或者一个自己喜欢的玩具,现在设计师画图纸的时候,专门都会给餐边柜画上摆件。


陈列的是喜好,也是整个屋子的一个定调,一下风格就彰显出来。

而且灵活多变,画幅不喜欢了换一幅,书籍看完了换一拨,下午茶套餐换一组,完全可以即兴,变化跟着心情游走。

@栗子 家的陈列是她的猫,安静地坐在餐边柜上,找一个合适的时机起跳。


一般的餐边柜也都不会设计的太死板,全封闭式的柜子比较少,或多或少都有一些开放格,或者用玻璃来展示柜里的细节。

这是一个见缝插针的展示区,也是一个取悦自己的有效空间。看@运运 的铁皮柜,把好看的杂志和画卡在柜门上。


现在也流行餐边柜与展示柜一体,就是餐边柜旁边安装一组玻璃柜门,可以摆酒,或者是一些潮鞋,或者一些手办。

就是有时候父母会骂,“你把柜子灯带打开干啥,那么费电”。


而在@皮特 的眼里,餐边柜就是家里一个好看的单品,“因为风格比较单调,所以一个跳色的餐边柜就很有意思”。


展示的过程其实也是一个治愈的过程,就是一心想把这个角落打扮出来,完全可以发挥自己的审美,做个性化的表达。

尤其又是在装修越来越同质化的现在,这一平米才显得格外珍贵。



餐边柜的综合能力很强,是一个不偏科的选手,可能性比较多,随着年轻人生活方式的多元,餐边柜也在朝着一个刚需靠近。

极简主义@一骏 以前不喜欢餐边柜,“很突兀,又有点挡路”。

然而双十一,他正在物色一个餐边柜,“住久了东西就多了”,他以为餐边柜堆东西多了会乱,但其实散落在家的各处更乱。


@普卡 说有了餐边柜,“她更不爱出门了”,就是方便又满足。

除了吃饭睡觉,餐边柜提供了另一种烟火感,在碎片的时间里获得碎片的快乐,生活的流动可以感知,也越来越有味道了。


今日编辑 | 吹风

感谢 | 文中每一位镇宅高手

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