阳朔的特色小吃有松花糖、阳朔粉利、阳朔糍粑、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林粽子。
1、阳朔糍粑
阳朔糍粑是广西阳朔的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，将糯米蒸熟，然后放入容器里面捶打，直到糯米饭全融，食用的时候可以裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。
2、桂林粽子
桂林粽子是广西阳朔的传统特色名吃，，其执着方法并不复杂，选用糯米，绿豆、红豆、花生、五花肉等为主要原料，然后用棕叶包裹而成，最后蒸熟，所制作出来的粽子品种多样，十分美味。
3、松花糖
松花糖是广西阳朔的传统名吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着百多年的历史了，其制作方法十分精细，选用糯米，教堂，鸡蛋，蜂蜜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的松花糖甜而不腻，入口酥化不粘牙。