1、铝制水杯不能装开水。在一般情况下,铝的溶解度极低,几乎不反应。而在沸水高温条件下,用铝制瓶装沸水,会使水中铝元素超标，有害健康。
2、铝制水壶除了受热后会析出一些化学物质外，还极易滋生细菌。虽然表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳垢。