1、一般情况下，春天、秋天和冬天，馒头是可以放一夜的，不会有什么问题。但是，如果是夏天的话，不适合在常温下放一夜。
2、在常温下，不同的馒头会有不同的存放时间。馒头有很多种，有用酵母发酵做的，有用老面发酵做的，有自己在家做的，也有外面买的等等。
3、如果馒头是用老面发酵做的话，酵母菌释放的比较慢，发酵时间长。用老面做的馒头，在冬天常温下可以保存十天左右，在春天和秋天可以保存两到三天左右，在夏天最多可以保存1天。