1、释迦果一定要熟软才能吃。买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
2、释迦果的吃法。释迦果颗粒较大，形状端正饱满，鳞片大而平坦，果实柔软的较好。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。