1、红薯粉吃之前需要泡。
2、泡粉条尽量用温水,一般用水温50℃左右的温水泡比较好,用这个温度的水浸泡红薯粉用的时间短,泡20分钟左右就行,而且也可以泡发。如果掌控不好水温的话,可以把手放进水里感受,稍微有些烫即可。