1、西红柿是较为常见的作物蔬菜，在生长期间需要进行掐尖，能够使其在后期结出又大又红的果实。西红柿一般适合在开花期间进掐尖，需要在首次开花后进行。在掐尖期间，需要选择在温度适宜的晴朗天气下进行，不要在雨天进行。
2、西红柿在开花期间，需要给其抹芽，将花下的第一个侧芽摘掉。抹芽后，需要摘掉西红柿果枝上多余的叶片，可适当的保留2～3枚叶片。给西红柿摘叶后，能够为西红柿节省一定的养分，可使养分更加集中，有利于后期果实的生长。修剪完西红柿的叶片后，后期生长期间需要将其主干的枝梢掐掉。掐掉西红柿顶部的枝梢后，能够使其进行分枝，后期可以结出更多的果实。掐掉西红柿顶部的枝梢，还能避免西红柿出现徒长的现象，可使其结出优质的果实。
3、在给西红柿掐尖后，需要注意西红柿的伤口不要碰水。后期养护，要给予其充足的光照、水分和肥料，促进西红柿的生长。西红柿在结果期间，还要给其喷洒杀虫药剂，一般20～30天之间喷1次，可预防病虫害，能够保证果实的质量。