1、生鸡肉放置一晚上是否会坏，需要根据情况进行判断，要是将生鸡肉放到常温下一晚上，里面会滋生细菌等微生物，是很有可能会腐败变质的；
2、但是要是将生鸡肉用保鲜膜裹好，然后放到冷冻室里面，那么放一晚上也是可以的，不会出现变质情况。