1、寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节，视太阳到达黄经195°时为寒露，表示秋季时节的正式结束。《月令七十二候集解》中说：“九月节，露气寒冷，将凝结也”。《通纬·孝经援神契》中说：“秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也”。此时气温较白露时更低，露水更多，原先地面上洁白晶莹的露水快要凝结成霜了，且带寒意，故名寒露。
2、到了寒露，露水增多，气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。重九登高节，会吸引更多的游人。
3、寒露时的天气对秋收十分有利，农谚有：“黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来”，意思就是到了寒露，适合收获花生、莲藕、大豆、石榴、山楂等食物，更是捕鱼的好时节。
4、寒露时节应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时可多食用鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等食物以增加抵抗力。少食辛辣之物，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣易伤人体阴精，可以煮一点百枣莲子银杏粥喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
5、总的来说，到了寒露，气温会下降，我们应适当增添衣物，合理膳食，以防生病。