1、枸杞可以用开水泡，中药枸杞子用开水泡比用温水泡要好，通过开水泡枸杞子，可以使枸杞子的营养成分尽可能多的析出，对于身体会有更好的补益。枸杞子可以美白、养颜，可以改善皮肤的弹性。
2、枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用。枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。