当时诸军多以主将姓氏称某家，如韩世忠部称韩家，张俊部称张家。岳家军以牛皋、董先各部义军为主干，后陆续收编杨么等农民军部众，吸收山东两河忠义社梁兴、李宝等，汇成大军。飞申明纪律，加强训练，号“冻死不拆屋，饿死不掳掠”，金贵族有“撼山易，撼岳家军难”之语。部队久驻鄂州(治今湖北武昌)、襄阳，世居其地，南宋末年抗击金蒙的将士，犹多其子孙。
岳家军只是民间的说法，并不是官方承认的。南宋时起义军蜂拥而起，有很多都投靠了岳飞(岳飞虽然级别不是最高的，但在民间威望很高，否则就不会直到今天知名度还这么高了)。然后那些归顺岳飞的农民军队就自称为岳家军，这个称呼也得到了广大人民的认可。而且岳飞武功高强，在金兵中也颇有名声，岳家军的称呼常常出现在两军对垒自报家门时，可以起到震慑敌军的作用。
所以岳家军只是口头的称呼，并不是一个编制。在正式的场合是不会出现的。不过岳家军的称呼被皇帝听说可能是他害死岳飞的原因之一。
在岳飞死后岳家军并没有就地解散
首先，岳家军其实是民间的叫法，官方是没有这个叫法的。其次，岳家军本身其实由三大部分组成，最核心的是所谓“背嵬军”，这是岳飞亲自组建的一支战力强悍的骑兵(所谓踏白、游奕两支骑兵也是背嵬军的组成部分)及其辅助步兵;剩下的是招降的民间起义军，还有就是北方降将及其部队。你所说的解散，解散的主要是后两者。岳飞死后，帐下名将傅选还担任过很长一段时间的“背嵬军统制”呢。
张宪与岳云 ：在岳飞死的当天，其子岳云和张宪也被当街斩首;
牛皋 ：在岳飞死后第五年，牛皋被张俊他女婿毒死;
王贵 ：在岳飞死后，王贵离开岳家军去了福建任职，基本等于退养，八年后去世;
徐庆 ：徐庆被迫离开岳家军之后，到地方任职以后不知所踪;
董先 ：被打捞到御前干了几年后又调回鄂州任职，最后善终在鄂州;
幕僚 ：不是编管就是流放，相当一批没等到平反就死在流放地了;
胡闳休 ：也许是精神真的受挫，装疯装了几年后去世;
李道 ：在岳家军部将里，结局最好的估计就是李道了，之前屡战屡败，归了岳飞以后也混的人模人样，后来长期驻守襄阳属于后方干活的。岳飞死后他也没受牵连，再后来闺女李凤娘不知道沾没沾岳飞部将后人的光，被岳飞的粉丝宋孝宗挑去当儿媳妇了。升格成皇后以后权势熏天，皇帝都怕，李道又是加封又是赏赐的安享晚年;
李宝 ：按名垂青史的话，最好的是李宝。李宝后来陈家岛海战一战成名，也被封节度使还被赵构赐了个御书“忠勇李宝”旗，宋史里面他自己有传，从这个角度说混的比张宪牛皋这帮人好多了;
毕进 ：主要是生的儿子好，老来成了南宋中期的战神级名将。而且不知道是不是跟着儿子工作地点沾的光，也埋到杭州陪岳飞去了。