1、苹果树一般在秋季种植，此时种植的苹果树成活率较高，幼苗发育良好，但在延安北部山区以及冬天干旱风大的地区，春季种植比较适宜，春季种植通常在4月中旬以前，秋季苹果树的播种时间应尽早，适宜在10月初进行播种。
2、苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。