1、一般每年6-7月份，为杨梅的最好采摘时间。杨梅在6月初即可采摘，多在6月5日至10日之间进入采摘期，最佳采摘期可以持续15-20天左右。
2、杨梅喜酸性土壤，原产于中国温带、亚热带湿润气候，多生长于海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要产地分布在长江流域以南、海南岛以北，与枇杷、柑桔、茶树、毛竹等产地毗邻。