1、金银花在清晨和上午进行采摘最好，因为清晨它不容易开放，养分会更充足，气味更浓郁且颜色也很好。
2、若是下午采摘应赶在太阳落山之前结束，否则太阳落山后有些成熟的花蕾会开，降低质量，还要避开雨天和有露水的时候。另外，采摘时要用笼子或者竹篮，不要用布袋或者纸盒，容易返潮。