1、珍珠奶茶,珍珠放入锅中煮制后捞出过凉水,红茶冲泡开,最后加入奶牛与珍珠;
2、红茶奶茶,红茶浸泡后倒掉,再放入锅中煮制,然后加入牛奶与方糖;
3、香醇奶茶,红茶冲泡后加入白糖、牛奶摇匀。
以下是制作好喝奶茶的超简单步骤:
材料:
- 红茶叶
- 牛奶或植物奶
- 糖或蜂蜜(根据口味调整)
步骤:
1. 普通的红茶泡好并且冷却到室温。
2. 加入适量的牛奶或植物奶。
3. 加入糖或蜂蜜,根据个人口味调整即可。
4. 搅拌均匀,即可享用。
提示:
- 可以将奶茶倒入冰块杯中,放入冰箱10分钟左右,更好喝。
祝您喝得愉快!
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做奶茶有多种方法,以下是三种不同的做法
根据搜索结果1 简易版奶茶:需要立顿红茶、牛奶和奶糖。将这三种材料放在一起,放进微波炉加热三分钟即可1。
根据搜索结果2 原味奶茶:需要全脂牛奶、白砂糖、茶叶、可可粉和西米。先将所有原材料准备好,然后将茶叶用温热开水泡一下备用。接着,将白砂糖用平底锅小火炒出焦糖色,加入泡水后的茶叶一起小火炒一下,再加入开水到锅里煮至冒泡。最后加入全脂的纯牛奶在锅里中小火煮开,边煮边用刮刀搅拌均匀,观察奶茶颜色稍微深一点了就可以过滤出锅了。煮好的奶茶用漏网过滤出茶叶,然后趁热将可可粉加入到奶茶里,搅拌均匀至全部融化2。
根据搜索结果3 简单版奶茶:只需要纯牛奶和红茶。将牛奶小火烧到微微沸腾,放入红茶煮三四分钟即可3。
以上三种做法都很简单易学,可以根据自己的口味选择不同的配料和比例。
展开更多 查看更多内容摘自:1知乎2微信公众平台3百家号有用7分享1、准备牛奶、白砂糖、红茶适量。
2、首先将水煮沸后,加入5克红茶,用80°的沸水将红茶煮开,用滤网过滤掉茶叶,这时候茶叶舒展开来,已经有一股香浓的红茶味扑鼻而来了。
3、因为红茶不宜喝太浓,容易引起失眠问题,这时候要把第一遍红茶汤给倒掉,冲入适量开水,静置3分钟,让红茶完全把茶味散发出来。
4、在茶壶或杯子里加入白砂糖,再加入红茶,搅拌均匀,直至白砂糖完全融化。
5、将牛奶加热至温热,然后倒入茶水里,搅拌均匀即可。
如何在家自制一杯超好喝的奶茶?
自制一杯超好喝的奶茶并不难,以下是一种制作方法:
材料:
- 浓缩茶或红茶袋
- 适量的水
- 适量的牛奶
- 椰糖或蜂蜜
步骤:
1. 先把茶泡好,一般浓缩茶泡制成重浓度的即可。
2. 把适量的牛奶加热到约70℃左右(不要沸腾),可以在奶中加入一点椰糖或蜂蜜,因为奶茶的味道需要甜度来平衡苦涩的茶味。
3. 准备一个装有茶汁的玻璃杯,在里面加入适量的糖,然后倒入温热的牛奶。
4. 用搅拌器或奶泡器将奶茶混合均匀,直到茶呈现出丰富泡沫的状态。
5. 出锅前,可以在奶茶表面加入一些可可粉或肉桂粉作为装饰。
根据个人口味,也可以在奶茶中加入珍珠或其他口感蛋白质,制作出口感更佳的奶茶。
奶茶怎么煮简单好喝
1、根据个人的喜好,准备好合适分量的珍珠粉圆。
2、锅中倒入适量的清水,大火烧开,水不能太少,以免糊汤。
3、水烧开后,倒入珍珠粉圆,继续大火烧开,烧开后再用小火继续煮,一边煮一边用铲子不停地搅动,以防粘锅。
4、小火继续煮8分钟,再继续焖10分钟。
5、用漏勺捞出珍珠粉圆,再用凉水过一下,冲洗掉外面的粉,也可以使粉圆口感更Q弹。
6、粉圆放在玻璃杯里,加上适量的奶茶粉,再冲入适量的开水,搅拌均匀,就这样一杯热腾腾的的珍珠奶茶就煮好了。
怎么做奶茶 在家里简单又好喝
在家里制作简单又好喝的奶茶步骤如下:
食材/辅料:纯牛奶2盒、红茶包2包、白砂糖10克、珍珠50克。
1、煮锅倒入适量的饮用水,煮沸至,放入珍珠,再次煮沸,转中小火,煮5分钟,这个时候的珍珠会浮在水面。
2、珍珠煮好之后,盖上盖子焖3至5分钟。然后捞出,沥干水,待用。
3、用一个奶锅,倒入白砂糖,小火熬煮焦糖,勺子要不断搅拌,让白砂糖熬出成琥珀色。
4、倒入牛奶,并且用勺子搅拌,让焦糖可以快速与牛奶接触,不糊底。
5、接着放入奶茶包,如果家里没有茶包,可以用纱布,包裹茶叶,这样就可以省略捞茶叶的工序,奶茶也更加细腻香滑。
6、小火把牛奶煮沸,一定要用小火,千万不能用旺火哦。煮沸之后,盖上盖子,浸泡3分钟,让茶叶的味道与牛奶完美结合易在一起。
7、杯子倒入珍珠,接着倒入煮好的奶茶,搅拌一下就可以喝了,喜欢冷的奶茶,可以用密封保鲜杯装好,放入冰箱冷藏,想喝的时候就从冰箱取出。
奶茶怎么做法比较好喝?
主料:纯牛奶 1000克、红茶 25.5克
辅料:水 300克、白砂糖 40克
奶茶做法步骤如下:
1、 红茶称重25.5g,多点少点可以自行掌握。没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。
2、选择纯牛奶,味道会比较浓。
3、水开后煮茶,小火焖一会,时间越久茶味越浓。
4、大约3~5分钟后加入牛奶,不要加的太满,然后再加入少许白砂糖,喜欢甜的就多加一点。
5、 煮完后的样子,香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。
6、 好喝的奶茶就做好了,用小袋子包装起来,和同事一起分享也不错的。
奶茶怎么在家做简单好喝 简单好喝的奶茶做法介绍
1、准备食材:自制的奶茶最好选用红茶,红茶煮出来的味道要比绿茶更好喝,并且颜色也更美观一些。
2、炒茶叶:之后我们把茶叶和白砂糖放入锅中,开小火将茶叶炒制一下,另外让白砂糖融化,喝起来会更好喝。
3、锅最好选用不粘锅,避免炒制的时候白砂糖粘锅,另外糖最好使用白砂糖,因为白砂糖比较容易溶化。炒红茶时一定要小火,避免茶叶炒得过火,导致茶叶变苦,炒到白砂糖融化之后,我们就可以加入开水了即可。
4、加入牛奶:一般牛奶和茶叶的比例是60:1,所以我们可以根据使用的茶量来倒入牛奶,等到开水微微的起泡,加入牛奶就可以了。
简易自制奶茶的做法
准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺
1、准备红茶叶。
2、准备牛奶。
3、锅里放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒进去煮开。
6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。
7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。
8、过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。
简单的奶茶怎么做?
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
怎么做奶茶 在家里简单又好喝
奶茶的口感非常好,营养价值也非常高,因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多,有很多半成品,其实自己在家也可以做,首先根据自己的口味准备好食材,然后根据步骤进行操作,做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。
一、制作奶茶的方法
1、详细配料:30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤,茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。
2、茶叶选用:锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。
3、先把水烧开,熄火至90度左右,放入茶叶泡15-20分钟,然后把茶叶过滤出来,放入奶精充分溶解,1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,加火至将开的时候熄火,10分钟后加入以上配料搅拌均匀,待凉后放入冰箱就可以使用了。
3、这个时候的奶茶,已经可以饮用了,加上珍珠,就是传统的珍珠奶茶,如果想增加花色品种,可以配以果粉、果露、果汁等,配制成不同的口味奶茶。一般情况下,10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶,是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶,为了节省成本,可以每杯加适量冰块(约1/3),同时增加冰凉度。
4、原味奶茶的做法先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
二、奶茶功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和物中毒者,它还能发挥解毒作用。
奶茶怎么做好喝奶茶的简单做法步骤
1、材料:茶叶(最好是红茶)、水牛奶、糖、水。
2、茶叶和水比例是1:10。喜欢喝浓奶茶的,可以多放茶叶。牛奶和清水比例一般是1:1。
3、水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。因为茶叶会吸水啊,泡完茶后,水就变少啦。
4、倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。
5、捞出茶叶,按自己喜好添加糖就好啦。
奶茶怎么做好吃
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。如今越来越多的人爱上奶茶,但是门店的消费偏高一些,因此很多人都选择在家自己做奶茶喝。奶茶的做法有很多,比较简单的直接用红茶对牛奶,这是比较直观的方法。但是今天小编来给大家普及一个比较简单又好喝的奶茶煮法,这样的方式你一定要试试。
小编推荐的这款奶茶为焦糖奶茶,都是纯手工制作,其用料和过程都比较简单,接下来我们就准备一些道具和食材吧。食材:正宗小红茶叶、鲜奶白、白砂糖;道具:锅、擀面杖、漏勺。准备妥当后就开做啦。
白糖放入无水的锅里,中火加热至成魂珀色,接着往锅中倒入牛奶,并将茶叶顺便倒进牛奶中,这时焦糖会突然结块,但是也会慢慢化开。起初的时候,茶叶会悬浮在牛奶上,不过随着茶叶对牛奶的吸收,它自己就会沉浸在牛奶中。接着拿出我们的擀面杖,用一头上下碾压锅中的茶叶,目的是让茶叶的味道完全散发出来。
喜欢茶重口味的伙伴可以多碾压一会,喜欢奶味重的伙伴,可以少煮一会,主要还是按照自己喜欢的味道来煮。正常情况下煮至奶茶颜色不再变,然后用漏勺将茶叶捞出,关火,把煮好的奶茶放入杯中就可以了。如果喜欢冰奶茶的味道,就将晾凉的奶茶放入冷冻中。冻成冰后放入现煮的奶茶中,让二者融为一体,丝毫不会影响奶茶的味道。
每一杯奶茶都是有灵魂的,在家自制的你只要用心也一样可以做出浓郁鲜美的奶茶,如果你喜欢喝奶茶,就试试小编推荐的做法吧。
温馨提示:1,奶茶好不好喝,茶叶能够直接影响效果,所以一定要选择正山小种,不需要多贵,只要普通的正山小种就可以。2,如果希望奶和茶的味道可以融为一体,并且非常浓郁,一定要勤快地用擀面杖碾压茶叶,让茶叶的味道完全散发出来。3,对于比例的问题,可以自行调节,有的人喜欢甜口味,有的人喜欢苦味,苦了可以加糖,奶味重了加茶,茶味重了加奶