小红薯蒸的时间相对较短,一般水开后10到20分钟左右就可以熟了。
具体时间还要根据红薯的大小来决定,可以用筷子戳一下红薯,如果能够轻松地扎透,说明已经熟透了。
小红薯蒸的时间相对较短,一般水开后10到20分钟左右就可以熟了。
具体时间还要根据红薯的大小来决定,可以用筷子戳一下红薯,如果能够轻松地扎透,说明已经熟透了。
1、蒸小红薯需要30分钟左右。
2、蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸,口感更好。
蒸红薯最好不要去皮,蒸出来的红薯更香甜和软糯,红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失。
3、清洗干净以后的红薯,不要直接上锅蒸,要把红薯的头尾两端切下来一点点,差不多一厘米那么多就可以了。
切掉后可以让红薯内部快速受热,蒸出来的口感更好,也更容易蒸熟。
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红薯应该蒸多久?
8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了。
如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟,具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些。
小番薯要蒸多长时间才会熟
1、小番薯要蒸半小时才会熟。
2、番薯洗净上锅蒸,30分钟熟透。需要注意的是,可以将番薯切成大块蒸,这样更容易熟透也相对会节省时间。蒸好的番薯可以直接食用,也可以做成番薯泥,成为来制作小点心的辅料。除了用蒸锅蒸以外,番薯还可以直接用水煮,能达到与蒸制同样的效果。
小红薯蒸多久能熟
小红薯蒸8-10分钟左右蒸熟。
红薯蒸多久能熟透,取决于红薯的体积大小。体积比较小的红薯,用蒸锅隔水蒸制8到10分钟就能熟透;体积比较大的红薯,用蒸锅隔水蒸制20分钟到30分钟才能熟透。红薯有很多种食用方法,可以洗净蒸制、可以烤、可以做拔丝地瓜。
蒸番薯大概要多久才会熟
15分钟左右。蒸红薯可以先用大火烧开水,然后小火再蒸15分钟左右,蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮短时间内变熟,然后再用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢熟透,如此才可以蒸出红薯的甘甜,红薯也能蒸得比较软糯。
拓展资料:红薯,旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、带地区广泛栽培。其长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4~13厘米,宽3~13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3~4厘米;蒴果卵形或扁圆形
小红薯蒸多久能熟
小红薯放在蒸锅上蒸,等到水开始烧开之后,转成中小火再蒸大约二十分钟左右就可以了。
蒸红薯看起来很简单,只需要将红薯洗干净,放在蒸锅上蒸熟就可以了,但是蒸多长时间其实是非常有讲究的,如果蒸的时间太短,红薯里面根本没有办法熟。
但也不是蒸的时间越长越好,在蒸红薯的时候,是利用下面的水蒸气来让红薯变熟的,因此如果蒸的时间过长的话,那红薯吸收的水分过多,那么,这样蒸出来的红薯吃起来就会比较水的,大大降低了红薯的口感。
如何挑选红薯:
1、看红薯的形状红薯的形状
红薯的形状有两种,分别是瘦瘦细长的和圆润短胖的。其中比较瘦的红薯在民间被人们戏称为“公红薯”,而短胖的红薯被称为“母红薯”。
“公红薯”细长的形状切断之后也是非常漂亮的,主要是糖分比“母红薯”要高得多。“母红薯”那体型比较胖,所以不适合做烤红薯,不然会出现外表是熟的,里面还是生的情况。“母红薯”比较适合切块煮糖水。
2、看表面的泥土
我们在买红薯的时候发现,红薯多多少少都会粘上一些泥土,但是泥土的干湿程度不一样,大家要挑选那些摸起来泥土比较干的红薯。
因为这种类型的红薯出土之后已经放置过一段时间,经过一段时间的晾晒之后的红薯水分会有适当的减少,糖的浓度就会变高,吃起来也会比较甜。而那些表层泥土比较湿润的红薯,说明是刚出土不久。刚刚挖出来的红薯水分多糖分少,吃起来没有那么甜。
3、看红薯的表皮
虽然红薯要放置一段时间才会比较甜,但是也不能放置太久,否则红薯里的水分就流失完了,干巴巴的红薯营养已经没有了,煮出来口感也会比较差,捏红薯的时发现红薯的头尾,就会比较软,就说明那是放置了过久的红薯,大家不要购买这类的红薯。
蒸地瓜需要多长时间
蒸地瓜需要20分钟左右。
地瓜蒸的时间长短,具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的。如果是小一点的地瓜,一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话,那么20分钟左右才能蒸熟。所以大家在蒸地瓜的时候不要着急,要有耐心,觉得蒸好的情况下,可以用筷子去戳一下,如果非常轻易的就可以将筷子戳入地瓜内部,而且感受到特别软的话,就说明地瓜已经蒸好了。
蒸地瓜注意事项:
1.冷水上锅蒸
蒸地瓜不像蒸馒头或者其他的一些面食,蒸地瓜最好是直接冷水上锅蒸。这样在水加热的过程当中,蒸汽也可以直接作用到地瓜上,这样会使地瓜蒸的时间可以缩短,而且蒸的地瓜也比较软糯好吃。所以大家平时只要准备冷水,然后把蒸架放上去,把地瓜放到蒸架上面,直接开火蒸就可以了。
2.切开蒸
由于地瓜它长势不同,所以有的地瓜个头非常的大。那么对于个头非常大的地瓜,如果整个到锅上去蒸的话,是非常不容易蒸熟的,而且很有可能会出现表面已经熟了,里面还是硬的。所以建议大家可以将比较大一点的地瓜一切两半或者一切四,然后再放到架上放入锅中蒸,这样蒸出来的地瓜很好吃,而且特别的软糯。
3.先大火后中小火
蒸地瓜在火力上也是有讲究的,并不是一直开着大火蒸就可以了。因为一直开着大火蒸,有可能会把水蒸干,但是里面的地瓜还没有熟。所以先开大火蒸,把水烧开之后再开中小火慢慢蒸,这样的话才能从里到外把地瓜完全成熟。
一般红薯要蒸多久才熟(红薯要蒸几分钟能熟)
1.20分钟。
2.红薯中含有大量淀粉,中心不易成熟,因此电高压锅蒸20分钟左右,可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯可以切开再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。
3.蒸好用筷子戳一下,没有硬心就可以食用了,有硬心可以再蒸5分钟。
4.怎样快速蒸红薯:红薯洗净,切除两头,挑出有黑心的红薯,并剜平表皮凹凸不平处。
5.电高压锅入热水,约5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上。
6.盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。
7.这样蒸出的红薯甜度高,味道更好吃。
蒸番薯要多久时间
番薯蒸15~20分钟左右可以熟。番薯中含有大量的淀粉,中心不易成熟,因此电高压锅蒸20分钟左右,可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯可以切开再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下,没有硬心就可以食用,有硬心可以再蒸5分钟。
番薯:
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、维生素B和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B、维生素B的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。
红薯一般蒸几分钟就可以了?
8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了。
如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟,具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些。
红薯要蒸多久才熟
地瓜蒸多久能熟20分钟左右。
地瓜蒸的时间长短,具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的。
如果是小一点的地瓜,一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话,那么20分钟左右才能蒸熟。