香椿性寒还是性温

2023-05-09 来源：步旅网

香椿是一种常见的食用野菜，被广泛认为具有清热解毒、活血化瘀、补益气血等功效。然而，对于香椿的性质，存在一些不同的观点。根据传统中医理论，香椿具有辛温的性质，可温中补气，通经活络。而根据现代营养学的观点，香椿含有丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫力和消化功能，但不涉及具体的温凉性质。因此，香椿的性质属于温性。

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