1、从外观上看:不好的鸡蛋的壳一般来说比较粗糙,坑坑洼洼,而好的鸡蛋的壳很光滑。
2、闻鸡蛋的味道:一般好的鸡蛋散发出来的味道比较腥,而差点的鸡蛋是一股淡淡的味道。
3、从蛋壳的硬度来看:好的鸡蛋蛋壳一般比较硬,比较难敲碎,不好的鸡蛋一敲就碎。