1、榴莲开口了但肉很硬可能是本身榴莲就没有成熟,将其摘下运输进行销售,过程中可能导致了榴莲发生碰撞,从而导致的开口,这样就会导致榴莲开口,但里面的果肉很硬没有熟。
2、其次也可能是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果,比如榴莲在树上还未发育完全,但树苗已经死亡,导致果实发硬无法继续变熟,这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象。