开饭的基础解释是：把饭、菜摆出来准备吃。冰心《往事二》九：“简直叫他们开饭罢，厨师父在院子里急得转磨呢！－－星一时未必来得了。”曹禺《北京人》第一幕：“条案前立一张红木方桌，有些旧损，上面铺着紫线毯，开饭时便抬出来当做饭桌。”单位、团体等公共食堂开始供应饭菜。杨朔《百花山》：“前面一片柿子树林里吹起开饭号，一个战士喊：‘梁班长！吃饭。’”魏巍《朝鲜人》：“我心里念叨着：‘怎么还不开饭呢？’”。
开饭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看开饭详细内容】
开饭开饭，指摆好饭菜，准备吃饭；食堂开始提供饭食，如：他在开饭时去食堂帮忙。
二、综合释义
把饭、菜摆出来准备吃。冰心《往事二》九：“简直叫他们开饭罢，厨师父在院子里急得转磨呢！－－星一时未必来得了。”曹禺《北京人》第一幕：“条案前立一张红木方桌，有些旧损，上面铺着紫线毯，开饭时便抬出来当做饭桌。”单位、团体等公共食堂开始供应饭菜。杨朔《百花山》：“前面一片柿子树林里吹起开饭号，一个战士喊：‘梁班长！吃饭。’”魏巍《朝鲜人》：“我心里念叨着：‘怎么还不开饭呢？’”开饭[kāifàn]吃饭。《文明小史．第一八回》：「贾氏三兄弟直睡到十二点钟，栈房里要开饭了，小厮才把他三个唤起。」摆设饭肴，准备吃饭。《官话指南．卷三．使令通话》：「『那么现在你就开饭罢。』『是。』」《文明小史．第三八回》：「当时开饭出来吃过，两人又一同出去。」吃饭的时间。《文明小史．第一七回》：「等到走至栈中，正值开饭，师徒四个商量，吃 完了饭，同去买书。」
三、国语辞典
吃饭。开饭[kāifàn]⒈吃饭。引《文明小史·第一八回》：「贾氏三兄弟直睡到十二点钟，栈房里要开饭了，小厮才把他三个唤起。」⒉摆设饭肴，准备吃饭。引《官话指南·卷三·使令通话》：「『那么现在你就开饭罢。』『是。』」《文明小史·第三八回》：「当时开饭出来吃过，两人又一同出去。」⒊吃饭的时间。引《文明小史·第一七回》：「等到走至栈中，正值开饭，师徒四个商量，吃完了饭，同去买书。」
四、其他释义
①把饭菜摆出来准备吃。②食堂开始供应饭菜。
五、关于开饭的成语
六、关于开饭的词语