开饭的辞典修订版是：吃饭。《文明小史．第一八回》：「贾氏三兄弟直睡到十二点钟，栈房里要开饭了，小厮才把他三个唤起。」摆设饭肴，准备吃饭。《官话指南．卷三．使令通话》：「『那么现在你就开饭罢。』『是。』」《文明小史．第三八回》：「当时开饭出来吃过，两人又一同出去。」吃饭的时间。《文明小史．第一七回》：「等到走至栈中，正值开饭，师徒四个商量，吃 完了饭，同去买书。」。
开饭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看开饭详细内容】
开饭kāifàn。1. 摆好饭菜，准备吃饭。2. 食堂开始提供饭食。开饭[kāifàn]⒈摆好饭菜，准备吃饭。英serveameal;⒉食堂开始提供饭食。例他在开饭时去食堂帮忙。
二、综合释义
把饭、菜摆出来准备吃。冰心《往事二》九：“简直叫他们开饭罢，厨师父在院子里急得转磨呢！－－星一时未必来得了。”曹禺《北京人》第一幕：“条案前立一张红木方桌，有些旧损，上面铺着紫线毯，开饭时便抬出来当做饭桌。”单位、团体等公共食堂开始供应饭菜。杨朔《百花山》：“前面一片柿子树林里吹起开饭号，一个战士喊：‘梁班长！吃饭。’”魏巍《朝鲜人》：“我心里念叨着：‘怎么还不开饭呢？’”开饭[kāifàn]吃饭。《文明小史．第一八回》：「贾氏三兄弟直睡到十二点钟，栈房里要开饭了，小厮才把他三个唤起。」摆设饭肴，准备吃饭。《官话指南．卷三．使令通话》：「『那么现在你就开饭罢。』『是。』」《文明小史．第三八回》：「当时开饭出来吃过，两人又一同出去。」吃饭的时间。《文明小史．第一七回》：「等到走至栈中，正值开饭，师徒四个商量，吃 完了饭，同去买书。」
三、汉语大词典
(1).把饭、菜摆出来准备吃。冰心《往事二》九：“简直叫他们开饭罢，厨师父在院子里急得转磨呢！－－星一时未必来得了。”曹禺《北京人》第一幕：“条案前立一张红木方桌，有些旧损，上面铺着紫线毯，开饭时便抬出来当做饭桌。”(2).单位、团体等公共食堂开始供应饭菜。杨朔《百花山》：“前面一片柿子树林里吹起开饭号，一个战士喊：‘梁班长！吃饭。’”魏巍《朝鲜人》：“我心里念叨着：‘怎么还不开饭呢？’”
四、国语辞典
吃饭。开饭[kāifàn]⒈吃饭。引《文明小史·第一八回》：「贾氏三兄弟直睡到十二点钟，栈房里要开饭了，小厮才把他三个唤起。」⒉摆设饭肴，准备吃饭。引《官话指南·卷三·使令通话》：「『那么现在你就开饭罢。』『是。』」《文明小史·第三八回》：「当时开饭出来吃过，两人又一同出去。」⒊吃饭的时间。引《文明小史·第一七回》：「等到走至栈中，正值开饭，师徒四个商量，吃完了饭，同去买书。」
五、关于开饭的词语
六、关于开饭的诗句
你在哪儿--醉汉说怎么街灯都炸了--我说一个过路的瞎子敏捷地举起了竹竿象拉出一根天线尖叫而来的救护车把我送进了医院于是我成了模范病人响亮地打着喷嚏闭上眼睛盘算着开饭的时间一次次把血输给臭虫没有工夫叹息终于我也当上了医生提着粗大的针管在走廊里踱来踱去消磨着夜晚 大开饭店喜迎逢 克己堂前开饭店 办能开饭店