1、鸡胸脯300g、蒜末100g、黑胡椒适量、盐适量、食用油适量。
2、方法:鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。放入盐,黑胡椒用手按摩一会。
3、放入蒜末,食用油,腌制几个小时。我是前一天晚上弄好的。
4、热锅下油,放入鸡排,煎至两面成金黄色。用到切成小块,就成了。