孕妇因为正怀着宝宝，所以在吃东西的时候都特别的注意，吃少了怕营养不够，吃多了又怕影响宝宝的健康。做妈妈真的不是容易的事情呀，那么孕妇如果有缺铁的情况应该吃什么呢？
孕妇缺铁吃什么
花生红枣粥
方法：在锅中加入适量清水，烧开后下入100克花生仁，将花生仁煮烂，之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水，等水沸后加入红枣50克，再转为小火慢煮成粥，最后加入红糖搅拌均匀即可。
功效：糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类，营养非常丰富，是温补强壮食物，花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素，具有增强记忆力的功效。
红枣中含有很多铁元素及维生素A，可以在补铁的同时增加人体免疫力，还含有胡萝卜素、磷等矿物质等对胎儿的发育有好处。
木耳猪血汤
方法：把250克猪血切成块，50克木耳撕成小块，把准备好的猪血和木耳下入锅中，以大火烧开，用微火炖至血块浮起，并用盐进行调味。
功效：木耳中含有大量的铁元素，而猪血在含有铁元素的同时还有多种微量元素，这个组合的汤对孕妇补铁非常的有效。
猪血可以补血，其实鸡血和鸭血也是有类似功效的，如果有条件的话，最好购买新鲜的血，否则就可能会买到假血，那样就没有什么营养了。
菠菜粉丝
方法：将250克菠菜和100克粉丝用开水焯一下，在锅中加入适量麻油烧热，用葱花和姜末炝锅，再烹入绍酒和素汤50毫升，把菠菜和粉丝下入锅中，加适量盐和味精进行翻炒。
功效：菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质，是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等，有很好的附味性。
粉丝在购买的时候要注意了，市面上有一些粉丝是用化学成分来做的，建议买的时候先问清楚来源，用打火机烧粉丝看看，真正的粉丝烧过是没有臭味的。
五香茶蛋
方法：把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟，去掉蛋壳，加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水，烧沸后，再以中火稍10分钟。
功效：鸡蛋是人们都知道的营养食品，它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。
隔夜的茶叶水是不能喝的，大家都知道隔夜茶会产生有毒物质，所以茶叶蛋也是同样的原理，隔夜的就不建议吃了。所以做这道菜要控制量，千万别一次做太多哦。
韭菜炒鸡蛋方法：把200克韭菜切成小段，鸡蛋打好备用，把锅烧热后下入鸡蛋，翻炒成小团后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入适量盐，再快炒熟后加入鸡蛋，再翻炒几下即可。
功效：韭菜性味甘、温，具有补肝肾的、助阳固精的作用。鸡蛋具有养心安神、补血等功效。
糙米
糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
南瓜籽
100克南瓜籽含铁15毫克，可满足男性铁日推荐量的75%。
黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
孕妇什么时候补铁
根据医生的说法，孕妇在孕早期是不需要补铁的到了中期后最好开始慢慢补铁。其实孕妇在什么时候补铁也要根据自己的情况定，缺铁的话就早点补，如果很充足就晚一点补也没有关系。
每个孕妈妈的体质都不一样，虽然说都需要不同程度的补铁，但是太早或者太晚补铁都不是什么好事儿，所以孕妈妈们需要具体情况具体分析，这也要求孕妈妈们必须做好产检工作。
如果在产检的时候，医生告诉你说缺铁了，需要适当的补充了，那么就可以开始有意识的吃一些含铁的食物了;如果医生说一切正常，那么孕妈妈们可以按照自己的日常饮食来安排了。
孕妇为什么要补铁
在怀孕早期的时候也不需要刻意的来补铁，只需要正常的饮食中多吃一些含铁量高的食物就可以了。但是在孕中期以后，胎儿需要氧气量增加，孕妇容易供血不足，这时候就需要有意识的吃一些含铁的食物了。
当孕妈妈们出现缺铁情况的时候，不仅自身健康受到影响，还会影响到宝宝的健康。孕妈妈们会出现头晕乏力、心慌气短的症状;而宝宝会出现缺氧、发育缓慢、出生后智力受损等问题。
并且，孕妈妈们在怀孕期间不注意补铁的话，不仅在孕期会出现贫血症，生产时也会发生一些并发症，在产后还有可能出现产后贫血。
总结：孕妇缺铁是比较常见的情况，如果你被检查出来缺铁可不要太过担心了，只要状况不是非常严重的话，通过调整日常的饮食，就可以很好的改善这个情况了。猪血、花生米和菠菜都要多吃哦。