1、食材:龙利鱼、淀粉、鸡蛋、面粉、白胡椒、料酒、盐、油。
2、龙利鱼切块。
3、加入盐,料酒,白胡椒抓匀腌制10分钟。
4、加入鸡蛋,淀粉。接着加面粉,抓匀。
5、锅中放油,油热,放鱼进去炸,炸至金黄捞出。