有什么东西可以代替五色糯米饭的颜色？
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正常是用天然植物萃取色素，将糯米分别浸泡到紫、黄、红、黑4种不同植物色素的水里，充分染色后，与原色糯米一起蒸熟而成。
日常可以用蔬菜汁（菠菜、红叶菜、红萝卜、黄姜等）和食用色素着色。如果只是追求颜色的话，用黑米、红豆、玉米碎、小米、咖喱等也能想办法做出颜色
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可以用各种蔬菜汁或者食用色素。
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果蔬汁或者食用色素
