发布网友 发布时间:2022-04-20 09:22
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热心网友 时间:2023-09-06 15:17
雪糕冷库的温度一般在-20℃到-30℃,雪糕批发冷库一般是需要低温保存,由于雪糕的不同成分导致它保存的温度也有不同。
冷库储存雪糕-6℃~-10℃是可以短期储藏或者适用于硬式雪糕的储藏。
雪糕冷库温来度设置在-18℃到-25℃为比较适合,但不能低于-18℃,不然雪糕变质变形。当然也可以设置在-18℃到-25℃。那么自这个恒温时间就会短一点,打冷也会快一点,相反设置在-18℃到-30℃,那么恒温时间就会比较长,打冷时间也是相对要长。
热心网友 时间:2023-09-06 15:17
在电冰箱内冰雪糕,雪糕必须摆放在冷冻室内。温度档位根据环境温度(也就是季节)来调节,一般夏季可以摆放在3档左右。温度就设置的零下14摄氏度,这个温度可以随意调节的。不一定那么准确的,只要不低于零下10摄氏度就OK了。至于肉类、蔬菜等,放进去冷冻保存不会缩短保质期的。只要不超过食品包装袋上的保质期的食物就是它的最佳保质期。冬季可以调节高一些。
热心网友 时间:2023-09-06 15:18
雪糕放在冰箱里 最佳温度调到零度下才行,一般冰箱里有冷冻室,雪糕放冷冻室就可以,冷冻的温度一般都会零度以下。
热心网友 时间:2023-09-06 15:18
调到0度以下,雪糕就会结冰冻住,可以调到零下5-零下6度最好。
热心网友 时间:2023-09-06 15:19
根据你的描述,我觉得雪糕等含糖量大的乳类冷饮,其最佳保存温度应该在零下15度及以下,所以必须存放在冰箱的冷冻室里。谢谢你的理解和支持!