淘米水越白大米越好吗
发布网友
发布时间：2022-04-20 10:00
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热心网友
时间：2022-07-13 05:15
淘米水越白大米越好吗，当然不是淘米水越白大米越好，淘米水正常就可以了，太白可能有什么问题，淘米水越清澈大米越好。
热心网友
时间：2022-07-13 05:16
因为城市里购买大米的渠道主要是超市或者粮油店，这些渠道进货都是和大型粮食加工厂或者批发商合作的，都是经过精加工的大米。
大米加工企业实际应用的碾米加工工艺流程如下:原粮吸粮称重风选刮板输送入仓电磁接料输送初清清杂一次去石除尘磁选脱壳谷糙分离二次去石磁选存糙箱头道碾米二道碾米白米分级长度分级白米去石存米箱抛光风筛处理色选存料称重打包入成品仓。为了进一步提高大米质量等级,通常还要根据具体情况,有选择的设置抛光、分级和色选等精加工工序。
这些程序走完大米表面的灰层和表层浮粉已经被几乎处理干净，所以清洗的时候淘米水也就没那么白没那么脏了。
但是精加工大米也会导致营养流失，真正有营养的大米应该是粗加工类，这类大米颜色是乳白色或者偏黑*。目前，一些销售的粗加工大米越来越受到欢迎！
