吉林农科大学五谷粗粮方便面口感如何
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发布时间：2022-04-20 09:54
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时间：2023-08-19 17:27
味道不错。
为迎合消费者的口味，多种品牌的方便面也打出健康口号，“非油炸”“健康杂粮”“加入原粒蔬菜”等成了商家宣传产品的卖点。除了添加五谷杂粮的荞麦方便面、玉米方便面、燕麦方便面外，记者还发现了加入药膳成分的方便面。
这些杂粮方便面的特殊之处在于成分中加入了荞麦粉、玉米粉、燕麦粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等。有一些面制品还加入了番茄、胡萝卜和菠菜，但价格要比普通方便面略高。据介绍，杂粮的营养价值比精制的面粉、大米高，如荞麦、青稞等作物的含糖量和脂肪量较低，而含粗蛋白、纤维素、维生素和微量元素则比较高。
