大个皮皮虾怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 09:56
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-18 02:57
食材与明细
皮皮虾500g
花椒10g
蒜10g
姜5g
香菜1小把
盐少许
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺炒
蒜香皮皮虾的做法步骤
1.
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材料准备好
2.
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皮皮虾刷洗干净后控干
3.
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花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎
4.
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锅里热油，爆香花椒，随后盛出
5.
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接着爆香姜蒜
6.
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随后放皮皮虾拌炒
7.
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炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会
8.
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接着大火翻炒并收汁
9.
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收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可
温馨小提示
花椒容易糊，爆香后需立刻盛出，留其香味即可
热心网友
时间：2022-07-18 04:15
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你服务。1.濑尿虾洗净以后用剪刀开背； 2.烤箱230度预热10分钟； 3.烤盘垫上锡纸，另外用锡纸做一个盖子； 4.烤盘铺上锡纸以后，第一层放洋葱，第二层金针菇，第三层濑尿虾及其他海鲜； 5.用筷子搓开虾的开背处，放入蚝油和蒜蓉辣酱6.烤箱预热好以后，把锡纸盖在食材上方，放入烤箱中层，上下火均230度，30分钟后出锅。
稍等一会儿哦
主料鲜虾20只，蔬菜200克，腰果50克辅料葱适量，白糖半勺，水淀粉1大勺，姜适量金玉满堂富贵虾的做法步骤:1.鲜虾去虾肠洗净。2.加葱姜，适量盐煮熟。3.蔬菜粒，腰果备好。用洁柔厨房纸巾擦拭案板上的水渍，污渍。4. 蔬菜粒焯水1分钟捞出。5.锅里烧热底油，蔬菜下锅翻炒，调入白糖，盐。6. 淋入水淀粉，最后腰果放进锅里翻炒匀关火。7.煮熟的虾去头摆入餐盘，蔬菜倒在盘子中间。小窍门&温馨提示喜欢吃脆一点的腰果可以提前用微火炒一下。
