发布网友 发布时间:2022-04-20 09:29
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热心网友 时间:2022-07-16 17:37
奶茶中的波波是寒天QQ晶球。
寒天QQ晶球是一种由水,水果葡萄糖浆,魔芋粉和白糖制成的水晶球食品。波波又名脆波波,可以直接食用或用作装饰性食品补充剂。它的颜色五彩斑斓,具有纯净透明的颜色,迷人的粉红色和阳光明媚的橙色。它非常美丽,味道非常酥脆。
寒天QQ晶球也有个好听的名字,叫做岩茶女主角果糖。它可以作为原料或直接食用。用于装饰甜点,它也非常美味。由于其良好的口感,许多人在喝奶茶时会故意添加1份,这也是最受欢迎的红茶补充剂。
波波的食用方法
奶茶里面的波波大多是木薯粉或地瓜粉制作而成的粉圆。一般食用就是先将水煮开再倒入粉圆,轻轻搅拌十五分钟左右,然后取出用冷开水浸泡,最后拿出来沥干后在用糖浆浸泡。最后这样做出来的波波甜度适中,口感Q弹。放入奶茶,甜品中,都会为口感增添不少色彩。
波波和珍珠都广泛应用于各种甜品。不再是单一的奶茶。比如现在大火的爆浆珍珠吐司,也可以放在清补凉,烧仙草,酸奶里面混合食用。放在清补凉里,珍珠的Q弹脆爽,会让清补凉的口感更加丰富。珍珠和波波无论怎么搭配,放在甜品里面都不会出错。