长兴特产有哪些？
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发布时间：2022-04-20 09:33
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时间：2022-05-13 07:37
苏浙皖三省交界的长兴可是低调的好地方，依山傍水说的就是它～东临太湖，西倚天目山～不仅物产富饶，殷实富庶丝毫不夸张。
长兴的美食，更它地域相似，如江南女子一般充满风情。
最有名的当属稻香鸭，“稻香”可是鱼米之乡的专利，比如我们大湖北的鱼米之乡潜江就是出品稻香虾，这里可是平原水土自家放养的土鸭，生态健康。
用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料配上香酥的豆米，红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香，还带有豆米的香脆，回味中有淡淡的稻香。
平原水乡，还产藕。长兴雪藕也叫胥仓雪藕，肉质鲜嫩，清脆爽口，汁多味甘，名闻遐迩；为长兴一大特产。比一般藕要多一孔，特别香糯可口。
都说了紧靠太湖，虾蟹鱼当然也是不缺的。
太湖名产白虾，白虾壳薄，活时通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴。当然，最为经典的是那道——著名的醉虾，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。
太湖蟹更是膏满肉香，“六月黄”的金色膏汁才是最鲜美的。简单的清蒸蘸点酱油和酱醋，就能鲜美得停不下来。
太湖的白鱼，全身银亮修长，肉质细嫩，最适合清蒸，味道鲜美。
除了当地优势盛产外，爽眼舒心的大草包也是颇有意思，顶上捏出十八个褶的烧卖也是风情满满；色泽光亮、香气四溢的猪头糕也是色泽光亮、香气四溢。另外还有: 稻香鸭 长兴雪藕 白虾 大草包 烧卖 太湖蟹 鱼头粉皮 猪头糕 羊肉锅 白鱼、梅鲚 、白虾、银鱼、紫笋茶、金沙泉、栝楼、青梅、银杏，等等。
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时间：2022-05-13 08:55
长兴十大名小吃店，我了解的，很有名的有仓前小笼包，泗安谈记生煎包，阿五包子店，长兴干条面，长兴小混沌等。
热心网友
时间：2022-05-13 10:30
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1.太湖银鱼 地理标志产品
银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。
2.长兴吊瓜籽 地理标志产品
长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江*兴县。生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，既可食用，又可入药，其根、籽、皮皆是重要的中药材。 长兴吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。
3.太湖蟹 地理标志产品
产品名称：太湖蟹
产品产地：湖州太湖水域
产品季节：从寒露到立冬
产品特性：蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
产品成分：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。
产品功效：药用价值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪还有催产下胎之功能。
4.长兴白果 地理标志产品
产品名称：白果
产品产地：湖州长兴
产品特性：白果性凉、营养丰富。
产品季节：银杏根系生长的年节律有两个高峰期，第一个高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生长量占全年根总生长量的70％。第二个高峰期在10月中旬至11月下旬，只要土壤温度仍保持在5℃以上，根系仍能缓慢生长。
5.胥仓雪藕 地理标志产品
地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西倚天目，物产富饶，百姓殷实；为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地，素有“鱼米之乡、丝绸之府”美誉。特别有趣的是产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称长兴一绝。
6.长兴紫笋茶 地理标志产品
长兴紫笋茶历史源远流长，久负盛名，是中国茶文化发祥地之一。早在1200多年前的唐代，茶圣陆羽在长兴顾渚山茶区发现此茶“芳香甘冽，冠于他境，可荐于上”，并以“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”
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时间：2022-05-13 12:21
说味道很好，一口气能吃两笼。怀着好奇心，跟他去了，后面才有耳闻长兴十大名小吃店，现在我能报的出来，很有名也许只有仓前小笼包，泗安谈记生煎包，阿五包子店，长兴干条面，长兴小混沌等。
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时间：2022-05-13 14:29
特色食物如下：
1、稻香鸭用农户自己散养的土鸭，绿色生态。用自制辣椒酱、食用油及多种多样香辛料加上脆香的豆米，清炖烹调而成。鹅肉颜色金*、肉质地鲜嫩、烟香浓厚、口味鲜美，还含有豆米的香酥，回味无穷中有浅浅的稻香。
2、南浔雪藕产自南浔东部地区吕山乡胥仓桥村花房门口的湾水池，因其藕体细致、雪白似雪而得此关名，世称“胥仓雪藕”。胥仓雪藕肉质地细嫩，脆响可口，汁多味甘，名闻遐迩;为南浔一大土特产。比一般藕要多一孔，非常香糯爽口。
3、青虾是苏州太湖名产，白虾头薄，活时全透明，人死之后变为乳白色，因而而而出名。青虾别名水晶虾，其壳极薄，整体全透明，晶莹剔透明如镜，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹调百十道菜式，知名的醉虾，上菜后仍在上蹿下跳，吃在口中，鲜嫩出现异常，美味极其。
4、大绣花枕头制做精湛，皮薄馅多，刚公布的热腾腾，爽眼温馨的肉包子，看起来好似晨雾当中含苞的小荷，再咬上一口，油水灵灵，香而不腻，味美爽口，备受南浔老百姓钟爱。
